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Arroz con verduras y pollo

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Receta deArroz con verduras y pollo

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Receta enviada por elabe
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Descripción de la receta Arroz con verduras y pollo

El arroz con verduras y pollo es una receta clásica que gusta tanto a grandes como a pequeños y que siempre apetece en todas las épocas del año.

Recetas de Arroces » Melosos

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 13 Abril de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Arroz con verduras y pollo?

  • 100 gr. de arroz blanco
  • 300 gr. de pollo troceado
  • 100 gr. de guisantes
  • 100 gr. de zanahoria
  • 100 gr. de pimiento verde
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva

¿Cómo se prepara Arroz con verduras y pollo?


Para preparar el arroz con verduras y pollo pondremos el arroz a cocer. Cuando pasen unos 15 minutos, el arroz estará cocido, lo retiramos del fuego.

Mientras se cuece el arroz, ponemos un poco de aceite de oliva en una cazuela y agregamos todas las verduras peladas y troceadas con un poco de sal y pimienta negra molida.

A continuación, añadimos el pollo troceado a la cazuela y removemos todo muy bien para que los sabores se mezclen.

Cuando los ingredientes de la cazuela de arroz con verduras y pollo estén cocinados es el momento de añadir el arroz.

Con el arroz ya en la cazuela tenemos que mezclar todos los ingredientes removiéndolos con un cucharón de madera.

Para finalizar la receta de arroz con verduras y pollo sólo tenemos que corregir de sal y pimienta y servir.


Foto orientativa: klynslis

Nota del autor

Las verduras de esta receta de arroz con verduras y pollo son orientativas, es decir, podemos añadir todas las verduras que queramos y que nos gusten, sobre todo, lo mejor es usar verduras de temporada por sabor y precio.

Podemos añadir al arroz con verduras y pollo la carne con hueso o sin él, como más nos guste. Si añadimos el pollo con hueso, el arroz con verduras y pollo estará más espeso que sin hueso.



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