Arroz con verduras y pollo

El arroz con verduras y pollo es una receta clásica que gusta tanto a grandes como a pequeños y que siempre apetece en todas las épocas del año.

Receta de arroz con verduras y pollo

Ingredientes para preparar arroz con verduras y pollo

  • 100 gr. de arroz blanco
  • 300 gr. de pollo troceado
  • 100 gr. de guisantes
  • 100 gr. de zanahoria
  • 100 gr. de pimiento verde
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva

¿Cómo preparar arroz con verduras y pollo?

  • Para preparar el arroz con verduras y pollo pondremos el arroz a cocer. Cuando pasen unos 15 minutos, el arroz estará cocido, lo retiramos del fuego.
  • Mientras se cuece el arroz, ponemos un poco de aceite de oliva en una cazuela y agregamos todas las verduras peladas y troceadas con un poco de sal y pimienta negra molida.
  • A continuación, añadimos el pollo troceado a la cazuela y removemos todo muy bien para que los sabores se mezclen.
  • Cuando los ingredientes de la cazuela de arroz con verduras y pollo estén cocinados es el momento de añadir el arroz.
  • Con el arroz ya en la cazuela tenemos que mezclar todos los ingredientes removiéndolos con un cucharón de madera.
  • Para finalizar la receta de arroz con verduras y pollo sólo tenemos que corregir de sal y pimienta y servir.
  • Foto orientativa: klynslis
Nota del autor:

Las verduras de esta receta de arroz con verduras y pollo son orientativas, es decir, podemos añadir todas las verduras que queramos y que nos gusten, sobre todo, lo mejor es usar verduras de temporada por sabor y precio.

Podemos añadir al arroz con verduras y pollo la carne con hueso o sin él, como más nos guste. Si añadimos el pollo con hueso, el arroz con verduras y pollo estará más espeso que sin hueso.

  • 30 min. cocción
  • 15 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 2 personas
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  • Recetas de arroz meloso
  • Enviada el 16/04/2012
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